I+D: Agrobiológica Sustentabilidade invierte en la investigación de metabolitos y la multiplicación de hongos en medios líquidos con la tecnología Bioshock

La innovación también llega al envasado de los productos de la empresa. Bag-in-Box ofrecerá a los productores aún más practicidad y sostenibilidad

Agrobiológica Sustentabilidade, parte del holding Crop Care, es precursora en diversas tecnologías para el campo que, en la última década, han aportado innovación y competitividad a los productores rurales de todo Brasil. Además de ser uno de los principales actores del mercado en las explotaciones agrícolas, equipando y formando a cientos de agricultores para que produzcan bioinsumos para uso propio en sus explotaciones, la empresa invierte permanentemente en Investigación y Desarrollo para ofrecer productos listos para usar cada vez más eficientes y sostenibles para la agroindustria brasileña.

 

Patrícia Diosti, directora de I+D de Agrobiológica Sustentabilidade, explica que uno de los descubrimientos más recientes de la empresa es la identificación precisa de metabolitos en su línea de productos Bioshock: «Estos metabolitos añaden un valor significativo a las formulaciones ya disponibles, aumentando su eficacia y precisión. Durante el proceso de crecimiento y multiplicación de los microorganismos, los metabolitos extracelulares se excretan en el medio de cultivo, desempeñando funciones esenciales como la protección contra los depredadores y el control de enfermedades», subraya.

 

Todas las innovaciones de la empresa son fruto del intenso trabajo de los investigadores del Centro de Investigación Avanzada Johanna Döbereiner, situado en el complejo fabril de la empresa en Itápolis, en el interior de São Paulo. El laboratorio, equipado para avanzar en el desarrollo de bioinsumos, cuenta con una moderna estructura de 1.800 m² y 35 salas dedicadas a diferentes áreas de investigación, lo que permite la ejecución completa de todas las etapas del desarrollo de nuevos productos biológicos.

 

La empresa también colabora con socios externos en la investigación de la caracterización química de los metabolitos presentes en los productos de su cartera. Estos compuestos se investigan por su potencial para producir bioproductos capaces de reducir las pérdidas y los daños causados por las plagas, aumentando así la productividad y la resistencia de los cultivos agrícolas.

 

Los estudios realizados sobre el biosuplemento Aptur revelaron la presencia de compuestos de la clase de los ciclodepsipéptidos, especialmente Beauverólidos y sus derivados, característicos del ingrediente activo Cordyceps fumosorosea, reconocido por su importante acción insecticida. En el análisis del producto ShieldShock, que se lanzará en la próxima cosecha, se identificaron lipopéptidos, como las Surfactinas y las Iturinas, compuestos producidos por bacterias del género Bacillus y responsables del efecto nematicida de estos microorganismos.

Bruno Arroyo, ingeniero agrónomo de formación y director de Marketing Estratégico de Agrobiológica Sustentabilidade, se muestra entusiasmado con la forma en que las propiedades de los metabolitos pueden acelerar la mejora de diversos productos ya disponibles en la cartera de la empresa y la creación de nuevas soluciones aún más potentes para la agricultura brasileña. «Estas sustancias, presentes en el metabolismo de los organismos vivos, permiten desarrollar nuevos bioproductos agrícolas que reducen las pérdidas y los daños causados por los insectos, así como maximizar el potencial de los bioinsecticidas y bionematicidas, contribuyendo a unas prácticas agrícolas aún más sostenibles y eficaces», afirma.

 

Según Arroyo, la tecnología Bioshock, exclusiva de la empresa, fue la puerta de entrada para conocer más de cerca la relevancia de los metabolitos. Cuando se puso en marcha, revolucionó el proceso de producción de microorganismos al adoptar medios líquidos para sustituir el cultivo tradicional en medios sólidos en la industria.

 

Una de las principales ventajas de la multiplicación líquida es la presencia de metabolitos activos, que desempeñan un papel fundamental en el control biológico de plagas. Estos metabolitos, además de garantizar una mayor eficacia en la lucha contra plagas específicas, proporcionan una acción más rápida, lo que permite a los agricultores aplicar soluciones más eficaces a sus cultivos. Mediante un mapeo detallado, es posible identificar qué metabolitos están presentes en cada producto y cómo pueden actuar para combatir distintos tipos de plagas, como la mosca blanca y las orugas, así como hongos y bacterias patógenas (organismos que causan enfermedades).

 

«Estamos en la fase futura de las formulaciones con bioinsumos, todo el mercado habla de la generación de productos que contengan metabolitos, y para nosotros hoy esta tecnología ya es una realidad, donde los productores ya tienen acceso a nuestro equipo de especialistas de campo y socios comerciales. Y estamos evolucionando constantemente nuestras tecnologías», afirma Arroyo.

 

Bag-in-Box: innovación en envases sostenibles

Otra de las iniciativas innovadoras de la empresa fue el desarrollo del sistema de envasado Bag-in-Box. Con una capacidad de hasta 10 litros, el nuevo envase mejora notablemente la conservación de los bioinsumos, garantizando que sus propiedades se mantengan durante más tiempo durante el transporte y el almacenamiento.

 

«La adopción de este envase representa una solución eficaz para la logística agrícola, al sustituir los bidones de 25 litros por una alternativa más compacta y práctica que no sólo optimiza el espacio, sino que también facilita la manipulación del producto», explica Arroyo.

 

Las etapas de desarrollo del nuevo envase se llevaron a cabo entre 2022 y 2024, con un proyecto piloto finalizado tras la aprobación reglamentaria del Ibama (Instituto Brasileño del Medio Ambiente y de los Recursos Naturales Renovables) y pruebas de campo con clientes finales, que evaluaron positivamente el rendimiento del producto y la aceptación del envase.

 

La implementación a escala está prevista para 2025, pero Agrobiológica Sustentabilidade ya ha recibido el Premio Eco, una iniciativa anual promovida por Amcham Brasil que reconoce a las organizaciones que contribuyen a promover prácticas sostenibles en Brasil, por el proyecto Bag in Box – innovación en envases sostenibles para bioinsumos. El reconocimiento tuvo lugar el 3 de diciembre de 2024 en São Paulo. El envase fue galardonado en la categoría de Sostenibilidad en Productos y Servicios.

 

Para Arroyo, la utilización del Bag-in-Box supone ventajas tanto para la empresa como para los clientes y el medio ambiente, ya que representa una reducción del 39% en el balance de emisiones relacionadas con el consumo anual de envases previamente utilizados; un descenso del 72% en las emisiones de CO2 derivadas de la fabricación de envases; una reducción del 59%  las emisiones del transporte de entrada al adquirir estos envases; una reducción media del 68% en la masa de residuos generados que deben transportarse para su eliminación en el sistema inpEV; y una ocupación un 80% menor de la zona de stock de envases previa y posterior al consumo.

 

«Agrobiológica cree que la clave de la evolución de la agricultura en Brasil y en todo el mundo reside en la ciencia, y viene invirtiendo cada vez más en I+D para contribuir a este movimiento de transformación», concluye.

 

Acerca de Crop Care

Crop Care es un holding brasileño que opera en el mercado de insumos químicos, biológicos y fertilizantes especiales. Entre las inversiones de Crop Care se encuentran Agrobiológica Sustentabilidade, una plataforma innovadora de soluciones biológicas y OnFarm; Perterra y K2, que cuentan con una amplia cartera de productos agroquímicos pospatentados; Union Agro, uno de los líderes en fertilizantes especiales; y Cromo Química, especializada en la producción de coadyuvantes y potenciadores de alto rendimiento para la agricultura. A través de asociaciones con distribuidores y cooperativas, y del acceso directo a las empresas agrícolas, Crop Care está presente en las principales regiones productoras de América Latina

 

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